Restaurantkette verwendet bereits seit Jahren nur Fleisch rituell geschächteter Hühner

(Institut für Islamfragen, dk, 09.05.2014) Wie The Daily Telegraph vom 7. Mai 2014 berichtete, räumte die britische Restaurantkette Pizza Express ein, dass sie seit Jahren für all ihre Produkte, die Hühnerfleisch enthalten, ausschließlich Halal-Hühnerfleisch verwende habe. Dies erführen Kunden und Gäste in ihren 434 Restaurants in Großbritannien aber nur auf Nachfrage. Nach islamischem Gesetz dürfen Hühner nur verzehrt werden, wenn den noch lebenden Hühnern die Kehle durchtrennt und während des Rituals ein Koranvers zitiert wird. Ein Teil der Kunden befürchte, dass den Hühnern unnötiges Leid zugefügt würde, wenn sie nach islamischen Normen getötet würden. Pizza Express betont, ihre Schlachttiere würden vor der Schlachtung betäubt.

Quelle: The Daily Telegraph, 7. Mai 2014: www.telegraph.co.uk/foodanddrink/foodanddrinknews/10812696/Pizza-Express-reveals-halal-meat-used-in-all-chicken-dishes.html: „Pizza Express reveals halal meat used in all chicken dishes“